DUMINICĂ, 9 OCTOMBRIE – ORAȘUL DE FLOCI
CONCURSUL DE PREPARATE CULINARE
Ultima zi a Festivalului-consurs de tradiție culinară ialomițeană „LA CASA TUDORII” a debutat la Baza Arheologică și de Expunere Muzeală Orașul de Floci cu competiția adresată celor care păstrează cel mai bine tradițiile din străbuni – gospodinele și gospodarii județului, care au venit la manifestare cu cele mai gustoase bucate, la cele patru categorii de ale concursului: mâncăruri calde, preparate culinare reci (antreuri), preparate de patiserie și preparate conservate și semiconservate.
S-au înscris la concurs 50 de echipaje din întreg județul, cu 360 de rețete, fiecare dintre ele aducând savoarea bucătăriei tradiționale ialomițene, unice și speciale!În aceste condiții, juriul, alcătuit din reprezentanți ai instituțiilor organizatoare, cu maestrul culinar și realizator TV Mircea Groza în calitate de președinte, a avut o misiune dificilă în a desemna câștigătorii!
DUMINICĂ, 9 OCTOMBRIE – ORAȘUL DE FLOCI
FESTIVITATEA DE PREMIERE
Festivalul-Concurs de Tradiție Culinară Ialomițeană „LA CASA TUDORII” și-a desemnat câștigătorii!
TROFEUL FESTIVALULUI a revenit la ediția din acest an, cea cu numărul zece a manifestării, echipajului „MUNTENAȘII” din comuna Munteni Buzău, pentru originalitatea prezentării produselor culinare și a calității acestora.
Iată în continuare tabloul complet al premiilor:
TROFEUL FESTIVALULUI – „MUNTENAȘII” – Munteni Buzău
Categoria ELEVI
Secțiunea MÂNCĂRURI CALDE
Locul I – Școala Profesională „Ion Man” Ion Roată
Locul II – Liceul Tehnologic „Înălțarea Domnului” Slobozia
Locul III – Școala Gimnazială „Constantin Ștefan” Albești
Secțiunea PREPARATE CULINARE RECI (ANTREURI)
Locul I – Școala Profesională „Areta Teodorescu” Grivița
Locul II – Școala Profesională Bordușani
Locul III – Liceul Tehnologic de Industrie Alimentară Fetești
Secțiunea PREPARATE DE PATISERIE ȘI COFETĂRIE
Locul I – Colegiul Național „Mihai Viteazul” Slobozia
Locul II – Palatul Copiilor Slobozia
Locul III – Școala Gimnazială „Sf. Ierarh Nicolae” Bucu
Secțiunea PREPARATE CONSERVATE ȘI SEMICONSERVATE
Locul I – Școala Gimnazială Ciulnița
Locul II – Școala Gimnazială „Mihai Viteazul” Fetești
Locul III – Liceul Tehnologic „Al.I. Cuza” Slobozia
Categoria ADULȚI
Secțiunea MÂNCĂRURI CALDE
Locul I – „Bucătarii pricepuți” – Primăria Giurgeni
Locul II – Echipajul ISU Slobozia
Locul III – Primăria Țăndărei
Secțiunea PREPARATE CULINARE RECI (ANTREURI)
Locul I – Primăria Ciulnița
Locul II – „Mărculeștencele iscusite” – Mărculești
Locul III – Căminul Cultural Bordușani
Secțiunea PREPARATE DE PATISERIE ȘI COFETĂRIE
Locul I – „Veteranele” – Luciu
Locul II – „Bucătarii salvatori” – ISU Țăndărei
Locul III – Marioara Jipescu – Gheorghe Lazăr
Secțiunea PREPARATE CONSERVATE ȘI SEMICONSERVATE
Locul I – „Gospodinele iscusite” – Stelnica
Locul II – „Conacul lui Noro” – Gimbășani
Locul III – Adela și Nineta Mihuț – Poiana.
În semn de prețuire pentru contribuția adusă în timp la promovarea și continuitatea festivalului, oraganizatorii au acordat două plachete de onoarea domnului Ilie Cioacă și doamnei Elena Gîrbacia.
Ediția 2022 a manifestării, organizată de Consiliul Județean Ialomița, Muzeul Județean Ialomița, Centrul Cultural „Ionel Perlea” Ialomița, Centrul Județean pentru Promovarea Culturii Tradiționale Ialomița, Biblioteca Județeană „Ștefan Bănulescu” Ialomița și Muzeul Național al Agriculturii, a avut parte în cele trei zile de câteva mii de vizitatori.
Seara a treia a evenimentului s-a încheiat cu un regal artistic susținut de Maria Răducanu și LUPII LUI CALANCEA alături de Surorile Osoianu din Chișinău!
SÂMBĂTĂ, 8 OCTOMBRIE – ORAȘUL DE FLOCI
Festivalul-Concurs de Tradiție Culinară Ialomițeană „LA CASA TUDORII”, aflat în acest an la ediția a X-a, a cunoscut sâmbătă, 9 octombrie, la Baza de Cercetare și Expunere Muzeală Orașul de Floci, locul nașterii lui Mihai Viteazul, reconstituiri de lupte medievale, expuneri cu tematică istorică și bineînțeles, așa cum stă bine la zi de sărbătoare, momente pline de farmecul folclorului românesc!Prezentatori – îndrăgiții actori Valentina Fătu și Vasile Muraru.
Au încântat publicul prezent în număr mare la festival, Ansamblul Folcloric „Doina Băraganului”, cu soliștii Nicole Dumitrașcu, Ionuț Cocoș și Nicoleta Rădinciuc, Formația de Dansuri Giurgeni, Grupul instrumental de mandoline Giurgeni și Grupul Vocal Bărbătesc „Colinda” Jilavele. Ziua s-a încheiat cu un recital de excepție, susținut de trupa Trei Parale și Ansamblul Etnofolcloric „Plăieșii” din Chișinău.
PARADA FESTIVALULUI
Festivalul-Concurs de Tradiție Culinară Ialomițeană a debutat în vineri după-amiază (7 octombrie), la Slobozia, cu o paradă, la care și-au dat concursul reprezentanți a șase asociații culturale din țară, elevi de la InterAct Slobozia și Ansamblul Folcloric „Doina Bărăganului”!Parada a adus în mijlocul slobozenilor farmecul aparte al costumelor medievale, al armurilor și sunetelor specifice unei epoci apuse în timp, dar care face parte din istoria acestor locuri!Organizat de Consiliul Județean Ialomița și de instituțiile de cultură din județ, festivalul, ajuns la a zecea ediție, își propune să ducă mai departe tradițiile culinare și nu numai din Câmpia Băraganului.Timp de două zile, sâmbătă și duminică, manifestarea continuă la Orașul de Floci – comuna Giurgeni, locul de naștere al lui Mihai Viteazul, cu spectacole folclorice, concurs culinar, demonstrații istorice, recreeri de lupte medievale și multe, multe alte surprize!
Festivalul-Concurs de Tradiţie Culinară Ialomiţeană „La Casa Tudorii“ se înscrie în strategia Consiliului Judeţean Ialomiţa de a promova valorile perene ale tradiţiei ialomiţene în toate formele sale de manifestare, între care bucătăria tradiţională ialomiţeană se dovedeşte a fi o bucătărie unică şi specială.
Ajuns în acest an la ediția a X-a, evenimentul se va desfășura în perioada 7 – 9 octombrie 2022. Manifestarea va debuta cu „Parada Festivalului”, pe 7 octombrie, la Slobozia, pe Bulevardul „Matei Basarab”. Pe 8 și 9 octombrie, la Baza de Cercetare și Expunere Muzeală „Orașul de Floci” – comuna Giurgeni, vor avea loc acțiuni cu caracter cultural, reconstituri istorice, spectacole folclorice cu invitați de marcă și concursul propriu-zis de tradiție culinară ialomițeană.
REGULAMENT DE ACCES ȘI PARTICIPARE LA FESTIVALUL-CONCURS DE TRADIȚIE CULINARĂ IALOMIȚEANĂ „LA CASA TUDORII”